![Lähiruokalautasella: Punajuuria parvekkeelta?](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2016/11/Blogiin_WP_20161109_20_58_56_Pro-470x140.jpg)
Lapsuuteni ja nuoruuteni muistoihin liittyy vahvasti kasvimaan tuoksu. Pelkästään perunamaalla oli sen verran kokoa, että sillä olisi ruokkinut koko suvun talven yli. Todellisuudessa perunoita kasvatettiinkin…
![Viva La Kuore!](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2016/11/Avovesinuottaus-2011-TF-470x140.jpg)
Ulappavesillä viihtyvä kuore, tai paikallisemmin norssi, on yksi Pyhäjärven runsaslukuisimmista kalalajeista. Vihertävän, kyljistään hopean harmaan pienehkön kalan tuntomerkkeihin kuuluvat vakuuttava hammaskalusto ja lohikaloille tyypillinen rasvaevä….