Hyvinvoiva Possu hankkeen kehittämiskyselyn lähetimme sikatiloille elokuun lopussa. Kysyimme mm. tuottajien eläinmääriä vuosille 2024 ja 2027, koska tällöin päättyvät nykyisen sikojen eläinsuojeluasetuksen siirtymäajat kasvatuskarsinoiden pinta-aloissa…
Maatalouden vesiensuojelutoimenpiteitä on perinteisesti toteutettu ojissa ja jokiuomissa. Ne liittyvät aina myös vesienhallintaan ja niissä on vahva valuma-aluelähtöinen tarkastelu mukana. Vettä ja ravinteita voidaan pidättää…
Tuotteella on hiilijalanjälki – mutta millainen? Viime aikoina kiihtyneen ilmastonmuutoskeskustelun myötä etenkin hiilijalanjälkilaskelmat ovat olleet suosittuja ja puhuttuja. Alhainen hiilijalanjälkimerkintä tuotepaketin kyljessä voi lisätä sen…
Kevätauringon paistaessa viljelijöiden mielenkiinto herää tulevan kevään kylvötöitä kohtaan. Tiloille on tehty viljelysuunnitelmia kevään kylvöjä varten ja ostettu siemeniä sekä lannoitteita. Viljan markkinahintojen vaihtelu sekä…
Poimulehden vähän ruohomaisen yrttinen aromi on aika herkkä, joten ruoanlaitossa se kannattaa yhdistää muiden herkkien ja miedohkojen makujen kanssa. Maa-artisokassa on aivan omanlainen makunsa ja…
Kiinnostaako yrittäminen? Onko sinulla hyvä idea? Erinomainen jopa? Asiakaskunta olisi valmiina, mutta vähän vielä tarvittaisiin tukea ja ohjeita. Ja uskallusta? Pyhäjärviseudun yrittäjyyswebinaari järjestettiin helmikuisena keskiviikkoiltana…
Pyhäjärven suojelurahasto perustettiin vuonna 1995 kuntien, teollisuuden ja yhdistysten toimesta tilanteessa, jossa järven tila huolestutti kaikkia ja näytti siltä, että viranomaistoimet eivät olleet riittäviä tai…
Lipstikka tunnetaan ehkä parhaiten ”lihakeitto-yrttinä”. Aromikkaasta lipstikasta on paljon muuhunkin. Se sopii mm. loistavasti vaalean kalan kanssa. Aivan täsmäkumppani lipstikalle on peruna. Lipstikka saa perunamuusin…