Viimeisten vuosien aikana maanviljelijät ovat jännittäneet kevätkylvöjen jälkeen riittävien sateiden tuloa. Perinteinen toive riittävästä ja oikea-aikaisesta sateesta kylvöjen jälkeen ei ole yleensä tuonut tulosta. Tänä…
Viime vuonna tähän aikaan olimme Pyhäjärvi-instituutissa kovaa vauhtia kotiutumassa uusiin tiloihin. Kevät oli mennyt aikamoisen hulinan keskellä. Paitsi, että kevät on kiireistä aikaa monen hankkeen…
Kokeilin lipstikkamuusia ja sen kylkeen Pyhäjärven ahventa. Ohjeen lipstikkamuusiin on tehnyt Liemi&Linssin Pasi Kuronen Satayrtti hankkeelle. Vaikka itse ei olisikaan tarpeeksi kärsivällinen kalastukseen, on silti…
Kevään matkatessa kohti kesää, jännitettiin innokkaasti (ainakin allekirjoittanut jännitti) Pyhäjärvi-instituutin toimistolla milloin päästään linssin kylvöön. Linssi valittiin Pyhäjärvi-instituutin uuden hankkeen ”Biodiversiteetin tarjoamien ekosysteemipalvelujen käytön tehostaminen…
Pizzan tekeminen pitkän kaavan mukaan pizzakivellä voi olla aluksi haastavaa, ja hyvilläkin ohjeilla ja uunilla täytyy harjoitella muutaman kerran. Mutta kun pizzaa on kerran opetellut…
Yläneenjokivarressa on jo vuosia keskusteltu vesikasvillisuuden lisääntymisestä. Varsinainen riesa jokivarressa on isosorsimo, jonka limenvihreä kasvusto on pikkuhiljaa vallannut enemmän tilaa. Isosorsimon käärijänvihreät lehdet herättivät huomiota…
Itsetehty yrttivoi maistuu aina, eikä sen tekemiseen tarvita kuin muutama ainesosa ja minuutti. Tällä yksinkertaisella reseptillä voi kruunata kesän grillijuhlat ja saada tuoreen patongin maistumaan…
Jäätee on yksi herkullisimmista ja kesäisimmistä juomista, mitä tiedän. Ja sitä on näköjään helppoa valmistaa itse! Ainoa vaikea osuus vaikuttaa olevan odottelu…. Juomaa kannattaakin tehdä…