![Tässä on sulle kauniita kukkia](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2017/08/IMG_20170803_190230-2-470x140.jpg)
Melkein jopa hätkähdin omaa reaktiotani, kun tajusin minulle tuotujen kukkien olevan jättipalsamia. Ensimmäinen ajatus oli, että ne pitää polttaa, hävittää ja tuhota. Niitä en halua…
![Kajakin kyydissä Koskeljärveltä merelle](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2017/08/IMG_20170726_105500_Laurin_kuva-470x140.jpg)
Kesätyö Pyhäjärvi-instituutissa on tarjonnut monipuolista tehtävää sekä toimistossa että maastossa. Heinäkuun lopussa aloitimme Laurin kanssa Lapinjoen kalataloudellisen inventoinnin. Tarkoituksenamme on meloa vajaan 60 kilometrin mittainen…
![Viljelypäätöksillä vaikutetaan vesistöihin](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2017/08/ElliPyy_heinakuu17_PJnpuolesta-470x140.jpg)
Satakunnan alue oli minulle entuudestaan melko tuntematonta, enkä ollut aiemmin edes vieraillut Eurassa. Pyhäjärvestä minulla ei ollut mitään tietoa. Kesätyöt kuitenkin kuljettivat minut tänne Pyhäjärvi-instituuttiin…
![Lähiruokalautasella: Lähiruokaa lautasella. Kesät ja torit ovat lähiruoan parasta aikaa](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2017/07/muikut-470x140.jpg)
Vaikka olen viettänyt jo kolme vuotta opintojen parissa Jyväskylässä, en ole vieläkään saanut aikaiseksi tutustua Jyväskylän paikallisiin tuottajiin ja tuotteisiin. Niinpä kesät ovat minulle lähiruoan…
![Lähiruokalautasella: Kahvipöydän luottoherkku](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2017/06/Ellin-porkkanakakku-470x140.jpg)
Itäisessä Suomessa vihannesviljelytilalla kasvaneena minuun on juurtunut ajatus siitä, että ruoan tulisi olla mahdollisimman lähellä tuotettua. Kaveripiirissäni minut tunnetaankin intohimoisena lähiruoan ja ylipäänsä kotimaisen ruoan…
![Nuorten työviikko](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2017/10/Panelian_rivimylly15-470x140.jpg)
”Mitä Pyhäjärvi merkitsee: monimuotoista eliöyhteisöä, virkistäytymistä, monelle henkinen voimavara.” Näin kommentoi Pyhäjärveä yksi reippaista nuorista Euran kunnan nuorten työviikolla. Jo toisen kerran järjestetty nuorten työviikko…
![Vilman Pyhäjärvi](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2017/06/IMG_5398-470x140.jpg)
Ensimmäisiä muistojani järvestä ovat, kun olimme perheeni kanssa rannalla uimassa ja paistamassa makkaraa grillikatoksessa, kun olin noin päiväkoti-ikäinen. Kesäisin käyn lähes päivittäin uimassa Pyhäjärvessä. Asun…
![Lähiruokalautasella: Perunasta syntyy terveellistä perusruokaa](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2017/05/Toukokuu2017_Jaana_peruna2-376x140.jpg)
Peruna saapui Eurooppaan 1500-luvun alkupuolella Etelä-Amerikan espanjalaisvalloittajien tuomisina. Suomen ensimmäiset perunat kasvatettiin 1720-luvun lopulla Inkoon Fagervikin kartanossa. Sataluvun puoliväliin mennessä viljely yleistyi herraskartanoissa, mutta kansan…