![Myllyumpaidanojan kynnyksiä](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2023/01/PienvesiHELMI-Myllyumpojan-kynnyksia-470x140.jpg)
Pienvedet muodostavat ainutlaatuisia elinympäristöjä. Niihin lukeutuvat purot, norot, lähteet, lähteiköt, fladat ja kluuvijärvet. Ne ovat luonnon monimuotoisuuden kannalta tärkeitä luontotyyppejä, joiden lajistoon kuuluu runsaasti uhanalaisia…
![villivadelma](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/12/Kuva1-470x140.jpg)
Loppukesän ja alkusyksyn parasta antia ovat minusta villivadelmat. Ulkoa löytyy mustikoita, viinimarjoja ja sieniä, mutta ei vadelman makua voita mikään. Ja tänä vuonna vadelmia tosiaan…
![Metsän vesiensuojelukohde_Elli Peltovirta](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/12/20220608_083125_Elli-Peltovirta-470x140.jpg)
Vesistöt ovat luonnostaankin valuma-alueidensa näköisiä ja maankäytön historia heijastuu vesistöjen vedenlaatuun ja veden määrään. Suomi on elänyt metsistä ja maamme kehitys on ollut sidoksissa tehokkaaseen…
![Herkkutatti maistui herkkutatti-illallisella](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/12/Trattorian-herkkutatti-ilta-25.11.22-470x140.jpg)
Pyhäjärvi-instituutin ja euralaisen Trattoria la Mia Bellan yhdessä järjestämä italialainen herkkutatti-ilta saavutti suuren suosion. Trattoria oli perjantai-illalla viimeistä paikkaa myöten täynnä herkkutattifaneja, jotka saivat maistella…
![Italian Borgotaro herkkutatin mekka](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/11/artikkelikuva-439x140.jpg)
Italialaisessa ruokapöydässä herkkutatti näyttelee merkittävää osaa. Parmassa, Pohjois-Italiassa Emilia-Romagnan alueella sijaitseva Val di Taron alueella herkkutattia on arvostettu jo vuosisatojen ajan. Vuonna 1928 Borgo Val…
![Yli-Simolan emakoiden hyvinvoinnin parantaminen](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/11/Kuva-2-Joutilaspihatossa-on-rauhallista-470x140.jpg)
’’Uuden emakkosikalan suunnittelun lähtökohtana oli valita eläinten hyvinvointia lisääviä tuotantotapoja. Samalla halusimme mahdollistaa selkeän työnjaksotuksen siirtymällä 3 viikon tuotantorytmiin, jossa noin 90 emakkoa porsii 3…
![Puu puhdistaa ja ruokkii vesistöjen eliöstöä](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/11/20170816_115358-470x140.jpg)
Jokea ja järvien rantoja pitkin meloessa tai soudellessa rantavyöhykkeen merkitys avautuu aivan eri tavalla kuin maalta katsottaessa. Rannat voivat vaihdella avoimesta hiekka- tai kalliorannasta rehevään…
![Mehukas kantarellirisotto](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/08/risotto-470x140.jpg)
Syksyn lähestyessä aikaisimmat sienet alkavat nousta pintaan. Metsässä kävelyllä voi siis ottaa kaiken hyödyn irti ja kerätä mukaan metsän antimia. Sienet sisältävät paljon ihmiselle tärkeitä…