![Kannattaako kastelu?](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/08/vesikuplia_pexels-pixabay-62307-470x140.jpg)
Yleisesti tiedostetaan kastelun positiiviset vaikutukset kasvien kasvuun peltoviljelyssä. Kasvukauden aikainen sadanta ei aina riitä täyttämään viljelykasvin satopotentiaalia ja vaikka kasvukauden aikainen sadanta olisikin kokonaismäärältään riittävä,…
![Oletko jo syönyt satakuntalaista parsaa?](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/06/IMG-20220621-WA0003-470x140.jpg)
Satakunnan monipuoliseen viljelykasvivalikoimaan on juurtumassa uusi tulokas – parsa. Viljelyä on Satakunnassa ollut jo usean vuoden ajan, mutta viimeisen parin vuoden aikana tuotannossa on otettu…
![Herkullinen tattimunakasrulla](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/06/Herkkutattimunakasrulla-valmistelussa-470x140.jpg)
Tämä munakasrulla testattiin Kungfu Girlsien tapaamisessa 1.-2.6.2022 Säkylässä ja todettiin herkulliseksi. Uusia herkkutattifanejakin syntyi ja innokkaita osallistujia syksyn herkkutattiretkille! Koska tarjosin tätä herkkutattiherkkua aamupalalla, tein…
![Kutsumattomat vieraat kuriin!](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/06/kesakuu22-470x140.jpg)
Näin alkukesästä on hyvä aika tarkistaa oma pihamaa kutsumattomien kasvivieraiden varalta. Näihin vieraisiin kuuluu lukuisia kasvilajeja, jotka ovat siirtyneet luontaiselta levinneisyysalueeltaan Suomen luontoon ihmisen tahallisella…
![Vuohenputkipannacotta ja vuohenputkihunajaa](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/06/Vuohenputkipannacotta-1_pienempi-470x140.jpg)
Satayrtti-hankkeen yrttireseptit saivat jatkoa, kun Liemi&Linssin Pasi Kuronen loihti meille vuohenputkipannacottan reseptin. Vuohenputkea löytyy myös pannacottan päälle valutettavasta vuohenputkihunajasta. Pasi kertoo reseptistä seuraavaa: “Inspiraation tähän…
![Mistä maatalouden ilmastopäästöt johtuvat?](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/06/Mista-maatalouden-ilmastopaastot-johtuvat_OL-470x140.jpg)
Maatalouden ilmastopäästöt Maatalouden tiedetään tuottavan ilmastolle haitallisia kasvihuonekaasupäästöjä. Tarkkaan ottaen suomalainen maatalous on vastuussa noin 7 prosentista Suomen kasvihuonekaasupäästöistä. Kuitenkin suomalainen maatalous tuottaa 11 prosenttia…
![Miten minä hurahdin herkkutatteihin](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/06/nettikuva_hankesivu-470x140.jpg)
Lapsesta saakka olen Pohjois-Satakunnasta syntyisin olevan äitini kanssa poiminut ja syönyt suomalaisten suosikkisientä kantarellia. Sienikirjo laajeni vähitellen lampaankääpään, kehnäsieneen ja äitini suosikkiin punikkitattiin. Isäni kutsui…
![Teijan tatti-hurahdus](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/06/thumbnail_Neliolta-tattipoikaset-470x140.jpg)
Lapsuuden perheessäni ei juuri käytetty sieniä ja isäni vakiovitsi sienistä oli: ”Opi tuntemaan myrkkysienet. Syö vain tuntemiasi sieniä.” Muistan kuitenkin perheystävän syntymäpäiväjuhlan, jossa oli tarjolla…