Tykkään ruoanlaitosta. Kokeilen mielelläni uusia makuja ja reseptejä ja kehittelen niitä meidän perheelle sopiviksi. Kehtaanko siis tunnustaa, että en ole ikinä ennen käärinyt parsaa pekoniin?…
Suomalaisen parsan sesonki on lyhyt, vain toukokuun lopusta juhannuksen tienoille. Parsa on kuitenkin parasta tuoreena, joten sitä todella kannattaa hyödyntää silloin, kun sitä on tarjolla….
Satakunnan monipuoliseen viljelykasvivalikoimaan on juurtumassa uusi tulokas – parsa. Viljelyä on Satakunnassa ollut jo usean vuoden ajan, mutta viimeisen parin vuoden aikana tuotannossa on otettu…