![pekoniparsaa](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3031-470x140.jpg)
Tykkään ruoanlaitosta. Kokeilen mielelläni uusia makuja ja reseptejä ja kehittelen niitä meidän perheelle sopiviksi. Kehtaanko siis tunnustaa, että en ole ikinä ennen käärinyt parsaa pekoniin?…
![parsapasta](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2023/05/Kuva2-470x140.jpg)
Suomalaisen parsan sesonki on lyhyt, vain toukokuun lopusta juhannuksen tienoille. Parsa on kuitenkin parasta tuoreena, joten sitä todella kannattaa hyödyntää silloin, kun sitä on tarjolla….
![Oletko jo syönyt satakuntalaista parsaa?](https://www.pyhajarvi-instituutti.fi/blogi/wp-content/uploads/2022/06/IMG-20220621-WA0003-470x140.jpg)
Satakunnan monipuoliseen viljelykasvivalikoimaan on juurtumassa uusi tulokas – parsa. Viljelyä on Satakunnassa ollut jo usean vuoden ajan, mutta viimeisen parin vuoden aikana tuotannossa on otettu…