Artesaaniruoka – Kuntatilaisuus: Säkylä 15.4.2026

Hankkeen ensimmäinen kuntatilaisuus järjestetään Säkylässä keskiviikkona 15.4.2026 klo 12.30–14.30.

Tilaisuuden alussa kuulemme puheenvuoroja artesaaniruokaan, elintarvikkeiden kuivaukseen ja pakkaamiseen liittyen.

Tämän jälkeen on demoesittely juuresten, yrttien ja marjojen kuivauksesta, sen vaatimasta esikäsittelystä, ja kuivattujen tuotteiden pakkaamisesta.

Ilmoittautuminen: https://link.webropolsurveys.com/EP/BF0E1159A7FA466D

Paikka Kiviniityntie 14, 27820 Säkylä

Ohjelma tarkentuu

12.30–14.30

Kahvi

Puheenvuorot:

Mitä on artesaaniruoka ja sen tuoma lisäarvo

Elintarvikkeiden jalostustilat, lainsäädäntö

Kuivattujen elintarvikkeiden mahdollisuudet

Satakunnan monipuoliset raaka-aineet

Valmistusdemo:

Juurekset, yrtit ja marjat

– Esikäsittely

– Kuivaus

– Pakkaamis- ja pakkausvaihtoehdot

Tilaisuuden järjestää Artesaaniruoka osaksi Satakunnan lähiruokaosaamista -hanke. Hanke on saanut EU:n maaseuturahoitusta.