Hankkeen päätavoitteena on löytää vaihtoehtoisia kotimaisia valkuaisainelähteitä lihasiipikarjan ruokintaan. Näin pyritään tukemaan omavaraisuutta ja huoltovarmuutta sekä parantamaan tuotannon vastuullisuutta ja ilmastokestävyyttä. Tarkastelun tukena hyödynnetään broileri- ja kalkkunatiloilla tehtäviä ruokintatestejä.
Hankkeella edistetään myös eläinten hyvinvointia. Sen aikana muun muassa päivitetään kalkkunatuotannossa käytössä olevat hyvinvointi-indikaattorit ja pilotoidaan niiden käyttöönottoa.
Hankkeen päätoteuttajana toimii Pyhäjärvi-instituutti ja yhteistyötahoina HKFoods, Länsi-Kalkkuna, Hankkija, Satarehu sekä Boreal. Hanketta toteutetaan Lounais-Suomen alueella.