Pyhäjärvi-instituutissa käynnistyneen Ilmasto-optimoidut siipikarjan ruokinta- ja tuotantomenetelmät (ILOsiipi) -hankkeen päätavoitteena on löytää vaihtoehtoisia kotimaisia valkuaisraaka-aineita lihasiipikarjan ruokintaan. Näin pyritään tukemaan omavaraisuutta ja huoltovarmuutta sekä parantamaan tuotannon vastuullisuutta. Myös eläinten hyvinvoinnin arviointia tiloilla tullaan kehittämään hankkeen aikana.
Hanketta toteutetaan Lounais-Suomen alueella yhteistyössä HKFoods Finlandin, Länsi-Kalkkunan, Hankkijan, Satarehun ja Borealin kanssa vuosien 2026–2028 aikana. Sitä rahoitetaan Euroopan maaseuturahastosta Satakunnan ja Varsinais-Suomen ELY-keskusten kautta, joiden tehtäviä hoitaa nykyisin Lounais-Suomen elinvoimakeskus. Lisärahoittajina toimivat HKFoods Finland, Länsi-Kalkkuna, Hankkija, Satarehu ja Boreal.
Vaihtoehtoiset valkuaisraaka-aineet ja vehnälajikevalinnat kiinnostavat
Eri valkuaisainelähteiden toimivuutta lihasiipikarjan ruokintaan tarkastellaan hankkeen aikana HKFoods Finlandin ja Länsi-Kalkkunan sopimustuotantotiloilla toteuttavilla ruokintatesteillä. Testit suunnitellaan yhdessä hankealueella toimivien rehutehtaiden Hankkijan ja Satarehun kanssa. Testieristä tehtävien havaintojen perusteella pyritään päättelemään, mitkä kotimaiset valkuaisraaka-aineet soveltuvat parhaiten broilereiden ja kalkkunoiden ruokintaan ja miten niitä tulisi käyttää.
Hankkeen aikana halutaan kiinnittää huomiota myös viljelykasvilajikkeiden valintaan. Tarkastelun keskiössä on se, miten eri vehnälajikkeet soveltuvat osaksi siipikarjatuotantoa niin viljely- kuin ruokintaominaisuuksien näkökulmasta. Lajiketuntemusta hankkeelle tuo kasvinjalostusyritys Boreal.
Eläinten hyvinvointinäkökulma on tärkeä
ILOsiipi-hankkeella halutaan edistää myös eläinten hyvinvointia. Sen aikana tullaan muun muassa päivittämään kalkkunatuotannossa käytössä olevat hyvinvointi-indikaattorit ja pilotoimaan Transect Walk -menetelmän käyttöönottoa. Mikäli menetelmä osoittautuu toimivaksi, tullaan sen käyttöotto laajentamaan kaikille kalkkunatiloille hankkeen ulkopuolella.
Lisätietoja hankkeesta antavat:
Vilhelmiina Karvo, Pyhäjärvi-instituutti
+ 358 44 779 5420, etunimi.sukunimi@pji.fi
Eija Talvio, HKFoods Finland
+ 358 50 502 8210, etunimi.sukunimi@hkfoods.com
Miina Hakala, Länsi-Kalkkuna
+ 358 50 059 5599, m.hakala.visitor@lansikalkkuna.fi
Kuva: Länsi-Kalkkuna
Hankesivu Pyhäjärvi-instituutin verkkosivuilla: https://pyhajarvi-instituutti.fi/hanke/ilmasto-optimoidut-siipikarjan-ruokinta-ja-tuotantomenetelmat-ilosiipi/