Koulutushankkeen tavoitteena on nostaa satakuntalaisten ja varsinaissuomalaisten broileritilojen talous- ja johtamisosaamista, niin, että tiloilla olisi riittävä osaaminen kannattavan tuotannon ja tilan johtamisen osa-alueilla ennen tulevien vuosien kehittämis- ja investointitoimien suunnittelua sekä toteutusta.
Hanke jakautuu tavoitteidensa mukaisesti kahteen toimenpidekokonaisuuteen, jotka ovat
- Siipikarjatilojen tunnuslukujen ymmärryksen parantaminen
- Tilojen johtamisen ja johtamismenetelmien parantaminen
Tunnuslukuihin liittyvän toimenpidekokonaisuuden aikana käydään lävitse, miten tilan kannattavuutta tulisi mitata ja talouden tunnuslukuja tulkita. Lisäksi paneudutaan siihen, miten tilan omat tuotantotulokset vaikuttavat taloudelliseen onnistumiseen ja miten näitä tuloksia voitaisiin parantaa.
Johtamisen toimenpidekokonaisuudessa syvennytään puolestaan sekä ihmisten että koko liiketoiminnan johtamiseen. Hankkeen aikana aihetta käsitellään muun muassa itsensä johtamisen ja hyvinvoinnin, työnantajan toimimisen sekä riskien hallinnan ja varautumisen näkökulmista.
Hankkeen toteutustapoina tullaan käyttämään koulutuspäiviä, pienryhmätoimintaa, webinaareja ja case-tyyppisiä laskelmia. Toteutuksessa pyritään huomioimaan osallistujien toiveet ja tarpeet aihealueisiin liittyen.
Edellä esiteltyjen toimenpiteiden avulla halutaan varmistaa, että kohderyhmän broileritiloilla olisi jatkossa paremmat mahdollisuudet tilan talouteen ja johtamiseen liittyvien kehittämiskohteiden tunnistamiseen sekä siten myös toimialan kilpailukyvyn ja kannattavuuden parantamiseen. Kannattavuuden nosto mahdollistaa lähivuosien investointien käynnistämisen sekä siipikarjanlihan omavaraisuuden turvaamisen haastavassa markkinatilanteessa.
Hankkeen päätoteuttajana toimii Pyhäjärvi-instituutti ja yhteistyötahona HKFoods Finland Oy.